Prajitura cu fistic si biscuiti

Ingrediente:

• 350 g biscuiti sfaramiciosi
• 120 g ciocolată
• 75 g fistic
• 100 g zahăr tos
• 4 linguri unt
• esenta de rom

Mod de preparare:
Se pune ciocolata la topit, la bain-marie. Biscuiţii se fărâmiţează si se amestecă uşor cu fisticul mărunţit si el.
Untul si zahărul se mixează Si apoi, după ce se obţine o cremă fină, se amestecă bine cu ciocolata topită, să se omogenizeze.
Se adaugă esenţa de rom si apoi se amestecă cu biscuiţii şi fisticul.
Se unge un vas cu puţin unt, se tapetează cu hârtie de copt şi se pune amestecul de biscuiţi. Se nivelează si se lasă la frigider pentru trei ore