Paste cu sos de rosii si busuioc

Ingrediente:

• 300 g paste fară ouă
• 400 g conservă de roşii mărunţite sau întregi
• 1 ceapă
• 4-5 căţei de usturoi
• sare
• zahăr
• busuioc
• puţin ulei

Mod de preparare:
Ceapa mărunţită se căleşte în ulei, se adaugă usturoiul pisat, apoi roşiile mărunţite. Se înăbuşe toate până când sosul se îngroaşe. Se asezonează cu sare, busuioc şi puţin zahăr.
Pastele se fierb în apă cu sare, se strecoară şi se servesc cu sosul de roşii.