Piersici in vin

Ingrediente: 

• 1/2 sticla de vin muscat dulce
• 4 piersici
• 4 pumni de căpșuni
• zahăr dupa gust

Mod de preparare:
Se toarnă vinul într-un bol și îndulciti dupa gust.

Umpleti un bol mare de apă cu gheață. Se fierbe apa într-o oală mare și se adaugă ușor piersicile, una cate una si fierbeti 10-15 de secunde. Transferati apoi in bolul de apa cu gheata.
Curati coaja piersicilor si taiati felii potrivite.

Transferati apoi in amestecul de vin si pastrati deoparte timp de 1 ora.

Turnati în pahare, garnisiti cu căpșuni și serviti.