Friptura de porc cu sos de rosii picant

Ingrediente:

•  250 g pulpă de porc
• 4 căţei de usturoi
• 50 ml suc de roşii
• 10 ml ulei
• piper
• 1 praf boia iute
• 1 praf boia dulce
• 100 ml apă
• 1 praf de sare
• 2 ardei iuţi
• câteva fire pătrunjel

Mod de preparare:
Tai pulpa de porc felii nu foarte subţiri. Zdrobeşti usturoiul şi-l amesteci cu sucul de roşii, uleiul, piperul, boiaua, apa, sarea, după gust, şi ardeii întregi.
Pui totul într-o tavă şi dai la cuptor până intră cu uşurinţă furculiţa în carne. înainte să serveşti, pre­sari pătrunjel tocat.