Papricas din carne de oaie

Ingrediente:

• 500 g carne de oaie
• 4-5 cepe
• untdelennn
• puţină boia roşie de ardei dulce

Mod de preparare:
Se pun într-o cratiţă untdelemnul şi cepele tăiate felii subţiri ca să se înmoaie. Se adaugă boia de ardei, bucăţele de came, apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit până când carnea este fiartă şi sosul a scăzut.