Prajitura cu ciocolata umpluta

Ingrediente:

• grăsime pentru tavă
• 250 g făină
• 2 linguri cacao
• 125 g nuci măcinate
• 1 linguriţă praf de copt
• 1 priză de sare
• 100 g zahăr brun
• 100 g zahăr
• 50 g margarină
• 1 ou
• esenţă de vanilie
• 100 g ciocolată albă
• 50 g ciocolată neagră
• nuci tăiate

Mod de preparare:
Preîncălziţi cuptorul la 175 °C. Ungeţi o tavă de cca 30 x 20 cm.
Amestecaţi făina cu cacao, nuci, praf de copt şi sare. Frecaţi zahărul alb şi cel brun cu margarina până devine spumă. Adăugaţi oul şi puţină esenţă de vanilie şi amestecaţi-le bine.
Adăugaţi compoziţia de faină la amestecul cu ou şi amestecaţi până când se integrează complet.
Intîndeţi uniform aluatul în tavă, neteziţi-l şi puneţi-l la copt cca 20-25 de minute pe raftul din mijloc al cuptorului.
Topiţi separat cele două feluri de ciocolată.
Scoateţi prăjitura de ciocolată din cuptor, lăsaţi-o să se răcească şi tăiaţi-o pe orizontală. Pe jumătatea de jos întindeţi un strat de ciocolată albă şi presăraţi nucile deasupra.
Acoperiţi cu cealaltă jumătate şi decoraţi cu modele de ciocolată albă şi neagră.