Frigarui cu cartofi

Ingrediente:

• 800 g cartofi noi
• apă cu sare
• ceapa
• lamaie
• ulei
• piper
• ardei
• usturoi
• rozmarin
• hasmatuchi

Mod de preparare:
Se fierb 800 g cartofi noi în apă cu sare circa 12 minute. Se scurg şi se trec prin apă rece.
Se ung cu un amestec de ulei, sare, piper, ardei iute, usturoi, rozmarin şi hasmaţuchi. Se înfig pe ţepuşe în alternanţă cu ceapă verde şi felii de lămâie date prin zahăr.